Su origen está basado en los ranchos o cabañas que los habitantes de Castillos (uno de principales poblados más cercanos al balneario), se construían frente al mar.
A pesar de la fuerza de los temporales, Aguas Dulces persistió en medio de gigantescas y desiertas playas. Aunque en los últimos años ha recibido una sostenida corriente de turistas.
Pero no por este motivo ha dejado de conservar ese aire de pueblecito popular, con su calle central paralela al mar y la línea de telúricos ranchos de madera sobre la misma playa.
El ritmo de Aguas Dulces es el de las caminatas, el de la búsqueda de berberechos enterrados en la orilla, el de la preparación del mate mientras se está sentado en la arena mirando el mar.
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